DIVIETO DI SOMMINISTRAZIONE PRODOTTI ALIMENTARI CONTENENTI UOVA CRUDE E DI INSACCATI FRESCHI

News / Associazioni di mestiere - mercoledì 19 giu 2019 | A cura dell'Ufficio Stampa


Sono in vigore fino al 30 settembre le ordinanze comunali per il divieto di somministrazione di prodotti alimentari contenenti uova crude e di insaccati freschi a base di carne suina e avicola non sottoposti prima del consumo a trattamento di cottura nei locali di ristorazione pubblica e collettiva, negli esercizi alberghieri e in tutti gli esercizi di ospitalità.
 
I provvedimenti sono stati assunti, come ogni anno, dai Comuni su proposta del Dipartimento di Sanità Pubblica Ravenna dell’Ausl della Romagna, al fine di prevenire le intossicazioni alimentari
 
In allegato l'ordinanza del Comune di Ravenna.
Per le altre ordinanze, gli interessati sono invitati a consultare i siti delle singole Amministrazioni Comunali.

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