1° TROFEO LA PIADINA D'ORO DI ROMAGNA: ECCO I VINCITORI

Si è conclusa ieri sera, nell’ambito della rassegna GiovinBacco in Festa, la prima edizione del Trofeo LA PIADINA D’ORO DI ROMAGNA, organizzata da Cna e Confartigianato con la collaborazione della Camera di Commercio, nell’ottica di valorizzare questa tipicità del nostro territorio.
Nella cornice del Pala De Andrè 27 produttori artigianali, provenienti da tutta la provincia, si sono messi in gioco e sottoposto ad una giuria qualificata le loro piadine realizzate sotto gli occhi del pubblico.
La giuria, presieduta dalla maestra di cucina Angela Schiavina e composta dal Segretario Generale della Camera di Commercio, Paola Morigi e tre giornalisti delle Redazioni dei quotidiani locali di Ravenna, ha vagliato con attenzione le piadine tenendo conto di cottura, aspetto, profumo e sapore.

Ecco il risultato:

1° classificato: Piadina i Gelsi di Pederzoli Eleonora di Conselice

2° classificato: Piadina Luciano di Santandrea Graziano di Massalombarda

3° classificato: La Pjda d'la Dolores di Biondi Natalina di Savio

Queste tutte le imprese partecipanti al Trofeo “La Piadina d’Oro 2009”:

Alfonsine: Acqua e Farina di Vuocolo Giuliana - Piazza Monti
Alfonsine: Il Laboratorio della Piadina di Balboni Max - Via Bassa
Alfonsine: L’albero delle Piadine di Borghi Monica - Corso Repubblica
Borgo Faina: La Piadina di Mirca di Sarti Vanna e Venturoli Andrea - Via Dismano 163
Casal Borsetti: Forlivesi Mary di Forlivesi Mary - Via Ortolani 17
Castiglione di Ravenna: Chiosco Piadina di Contarini Gabriella - Via Turci 158
Castiglione di Ravenna: Piadina e Crescioni di Mamma Carla di Zamagna Giancarla - Via Camillo Torres 214
Cervia: Altini Vilma di Altini Vilma - Lungomare G.Deledda ang. De Amicis
Cervia: Crudelia De Mon di Foschi Cosetta - Via Ficocle 1
Cervia: Forti Willer di Forti Willer - Via Lungomare d’Annunzio
Cervia: La Casareccia di Conventi Elisa - Via Milazzo 39
Cervia (Loc. Tantlon) Contarinini Daniela di Contarini Daniela - Via Salara 18/a
Cervia: Salina Snc di Strada Alessandro - Via Tritone
Conselice: Piadina I Gelsi di Pederzoli Eleonora - Via Bastia 247
Glorie: Piadina da Amle di Di Lenardo Amleset - Via Reale 219
Lugo: Scacco Matto Snc di Costa Rudy - Via Foro Boario 163
Lugo: Tante Cose Buone di Lombardi Rosalba - Via Bertazzoli
Marina di Ravenna: Pizza al Taglio Piadineria di Comandino Laura - Viale Delle Nazioni 78
Massa Lombarda: Piadina Romagnola Luciano di Santandrea Graziano - Via Montefiorino 64
Milano Marittima: Piada Beach di Casadei Enzo - Via 2 Giugno ang. Fo
Porto Fuori: La Farcita di Marocchi Antonella - Via Bonifica 59
Ravenna: Fio.Re Snc di Mancini Renata - Via Marconi 41
Ravenna: La Bottega del Cappellett di Catalano Daniela - Via Bassano del Grappa 40
Ravenna: La Spippola di Pontillo Maria Grazia - Via Naviglio 20
Ravenna: Piadina Romagnola di Belloni Carla - Viale Farini 18
Savio: Chiosco Piadina Sabrina di Granellini Sabrin - Via Standiana 27/a
Savio: La Pjda d’la Dolores di Biondi Natalina - Via Nullo Baldini 2